أنت هنا: الرئيسيةحول الانتاجالـمـجــازر

فيدوهات دواجن الوطنية

You must have the Adobe Flash Player installed to view this player.

آخر الاخبار

عدد زوار الموقع

1681775
اليوم
اليوم السابق
هذا الاسبوع
هذا الشهر
الشهر السابق
جميع الاوقات
1206
699
3834
26251
29403
1681775

Your IP: 157.55.39.166
Server Time: 2017-06-28 22:39:43

الـمـجــازر

ايمانا من دواجن الوطنيه مصر بضروره تطبيق النشاط التكاملي ، تم إنشاء الشركة الوطنية لمجازر الدواجن في عام ٢٠٠٩ باستخدام احدث تكنولوجيا عالمية متاحة متضمنة خطوط الذبح الإسلامي و التجهيز للدجاج الطازج و المجمد و خطوط التصنيع لمنتجات الدجاج الكاملة الطهي و النصف مطهية و يعد المجزر الأحدث و الأكبر في مصر و العالم العربي

يتميز المجزر بتجهيزات عالية تتيح توفير كل أشكال و أحجام العبوات التي تناسب جميع الإحتياجات و الإستخدامات على صعيد الأستهلاك العائلي و قطاعات التوريدات و الفنادق و الأسواق الخاصة

موقع المشروع: يقع المجزر في مصر بمحافظة البحيرة - مركز وادي النطرون - قرية نبع الحمراء

المساحة الإجمالية للمشروع: تبلغ المساحة الإجمالية للمجزر ١٦٣ فدان

الطاقة الانتاجية القصوى
تصل الطاقة الانتاجية الي مليون طائر فى اليوم

الميزة التنافسيـة
١. تكامل الحلقات الإنتاجية مما يتيح السيطره الكامله علي جودة مواد الخام
٢. استخدام تبريد الهواء مما يحافظ علي الوزن الحقيقي للدجاج
٣. نظام آلي متكامل يضمن التعقيم التام دون تدخل العنصر البشري
٤. توفيرتغليف مبتكر للمنتجات بإستخدام أحدث نظم التعبئة و التغليف في العالم

الذبح الإسلامي: كما هو معروف فإن الذبح على الطريقة الإسلامية يعد واجباً شرعياً

عدا عن ذلك, فإن للذبح الإسلامي فوائد صحية جمة وفق ما توصلت إليه الدراسات العلمية المختلفة حيث أن الذبح اليدوي الشرعي يعطى فرصة للدم كي ينساب خارجاً

أما في حالة الذبح غير الشرعي  فإن الدم يحتقن في منطقة العنق مكوناً مواد سامه تتسرب إلى داخل جسم الطائر, وقد تؤذى هذه المواد الإنسان الذي يتناول لحم الدجاج. وعلاوة على ذلك فقد أثبت الذبح اليدوي الإسلامي عبر الدراسات أنه يسبب ألماً أقل بكثير للطائر من طرق الذبح الأخرى

 شروط الذبح الحلال: يحرص القائمون في دواجن الوطنية على تطبيق كافة الخطوات الشرعية للذبح وهى التي حددها أغلب  فقهاء وعلماء المسلمين
١. التأكد من أهلية الذابح وإكماله للشروط الشرعية
٢. النطق بالبسملة قبل ذبح الدجاجة
٣. أن يتم جز العنق بسكين حادة
٤. أن يتم قطع البلعوم والمريء والودجين اللذين يقعان فى عنق الدجاجة من جهة البلعوم
٥. تواجد رقيب شرعي بشكل مستديم لمتابعة الضوابط الشرعية فى الذبح

قييم هذا الموضوع
(7 أصوات)

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

Google+